Die Planung und Ausführung der ehemaligen "Schormannschen Ölmühle" erfolgte in Abschnitten. Viel wert wurde auf den Erhalt vielerlei technischer Bestandteile der denkmalgeschützen Mühle gelegt. So wurden die neuen Nutzräume in das historische Innenleben eingefügt, so dass einen spannende Atmosphäre im Inneren entstand.